店舗案内|淡路島バーガー＆ふわこっぺ松江店

驚くほどふんわり、しっとりしたパン生地

「ふわこっぺ」はその名の通り、ふんわりとした軽い食感が自慢。しっとりとした柔らかい生地で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。食べるたびに心地よい優しさが広がり、何度も食べたくなる美味しさです。

豊富なフィリングバリエーション

ふわこっぺでは、定番の「たまごサラダ」や「焼きそば」から、季節限定のフレーバーまで、バラエティ豊かなフィリングが用意されています。サンドイッチ風のものだけでなく、デザート風のものも充実しており、老若男女問わず楽しめるラインナップです。

こだわりの素材と手作りへの情熱

厳選した小麦粉を使い、丁寧に手作りされるふわこっぺは、素材の良さを生かした自然な美味しさが魅力。毎日新鮮なパンを提供するため、焼きたてのパンにこだわり、香ばしい香りと豊かな風味を感じられる仕上がりです。

淡路島産の甘くてジューシーな玉ねぎ

淡路島バーガーの特徴といえば、地元産の玉ねぎ。独特の甘みとジューシーさを持つ淡路島産玉ねぎがバーガーにアクセントを加え、一口ごとに濃厚な旨味が楽しめます。玉ねぎの香りと甘みがパティとの相性も抜群です。

肉厚でジューシーなパティ

淡路島バーガーでは、こだわりの肉厚パティを使用。肉の旨みがぎゅっと詰まったパティが特徴で、噛むたびにあふれるジューシーな肉汁が食欲をそそります。香ばしく焼き上げられたパティが、シンプルながら深い味わいを生み出しています。

特製ソースが織りなす深いコクと香り

淡路島バーガーのもう一つの魅力は、厳選素材で作られた特製ソース。甘みと旨みが絶妙に調和したソースは、淡路島の新鮮な食材を引き立てる役割を果たし、香ばしく焼き上げられたパティと玉ねぎとともに、深いコクと豊かな風味が味わえます。